평택교육지원청은 지난 28일 관내 공동조리교인 진위초등학교 급식실을 사전 예고 없이 방문해 학교급식 특별 위생점검을 실시하였다.
이번 특별 위생점검은 고온 다습한 날씨로 인해 식중독 사고가 많아지는 하절기를 맞아 단위학교의 경각심 고취를 통한 위생관리 수준 향상 및 식중독 발생을 사전에 예방하고 급식실내 안전관리 체계를 점검해 안전사고를 예방하기 위한 것이다. 진위초의 식재료 검수 및 취급 과정 등 급식의 전반적인 작업환경을 꼼꼼히 살피면서 식중독 발생 시 담당자가 대처요령을 숙지하고 있는지 중점적으로 지도․점검했다.
박주상 교육장은 “여러분들의 정성과 노력의 땀방울이 학생들의 건강과 미래를 만드는 초석임을 잊지 말고, 식중독 및 급식실의 안전사고 발생예방을 위해 항상 안전수칙을 지켜 안전한 학교급식이 될 수 있도록 노력해 달라” 당부했다. 급식관계자는 “학교급식에 대한 기대와 관심이 높아진 만큼 더욱 철저한 위생관리로 신뢰와 만족을 줄 수 있는 안전급식이 되도록 최선을 다하겠다”고 답했다. 또한 같은 날 비조리교인 서탄초를 방문해 배식차량 위생관리와 비조리교인 학교급식 현장의 어려움을 직접 듣는 등 현장중심 지도를 하며, 급식담당 교사에게 배식 및 급식지도의 중요성과 환경 문제인 음식물쓰레기 줄이기를 해 줄 것을 거듭 강조했다. 평택교육지원청은 교육장 특별점검을 시작으로 간부공무원 점검을 6월말까지 실시할 계획이며, 평택시청 담당공무원, 학부모, 교사와 연계하여 지속적인 합동 점검을 실시해 학교급식의 내실화를 위해 최선을 다 할 계획이다.
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